К 2034 году недоедание может быть ликвидировано — ООН

Согласно последнему отчёту Службы новостей ООН, к 2034 году есть возможность полного устранения недоедания, а также снижения сельскохозяйственных выбросов парниковых газов на 7%. Для достижения этих целей потребуется увеличить производство продуктов питания на 10% и повысить эффективность сельского хозяйства на 15%, что возможно за счёт внедрения технологий, уменьшающих выбросы. Уровень успеха в реализации этих задач будет зависеть от скорости и масштабов внедрения технологий, развития инфраструктуры и обмена знаниями.

В новом докладе, подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО) и Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), утверждается, что в течение следующего десятилетия производство и потребление сельскохозяйственной продукции в мире продолжат увеличиваться.

С 2014 года регион Европы и Центральной Азии выступает в роли нетто-экспортера аграрной продукции, и эта тенденция, как ожидается, сохранится, несмотря на замедленный рост, обусловленный экологическими нормами и истощением ресурсов.

Отчет также подчеркивает, что Россия останется крупнейшим мировым экспортером пшеницы, обеспечивая до 25% мирового экспорта к 2034 году. Благодаря конкурентоспособным ценам российское зерно будет востребовано в Северной и Западной Африке, а также в странах Западной Азии. Также ожидается, что Россия займет лидирующие позиции на рынке масличных культур, с ежегодным объемом производства подсолнечника и рапса свыше 20 миллионов тонн. В дополнение к этому, Россия войдет в тройку ведущих стран по экспорту бобовых, поставляя около 1,9 миллиона тонн.

Украина, по данным отчета, сохранит свои сильные позиции на рынке кукурузы, обеспечивая значительную долю мирового экспорта в сотрудничестве с США, Бразилией и Аргентиной. Кроме того, страна будет увеличивать производство масличных культур, особенно подсолнечника и рапса, оставаясь важным игроком на мировом рынке совместно с Россией, ЕС и Канадой.

Беларусь выделяется как ключевой экспортер молочной продукции, ориентируясь на российский рынок после введения Россией в 2015 году эмбарго на импорт молока из западных стран. Эта переориентация помогла Беларуси укрепить свои позиции на региональном уровне в условиях ограниченного доступа на международные рынки.

Также в отчете акцентируется, что торговые потоки между экспортирующими и импортирующими регионами будут расти, что подчеркивает важность международной торговли для глобального агропродовольственного сектора.

Ожидается, что к 2034 году 22% всех потребляемых в мире калорий будут поступать из продуктов, реализуемых на международных рынках.
Согласно прогнозам, к 2034 году мировое потребление продуктов животного происхождения (мясо, рыба, молочные изделия) на душу населения вырастет на 6%, причем в странах с низким уровнем дохода этот показатель увеличится на 24%.

Тем не менее, в странах с низкими доходами, по оценкам, среднее потребление продуктов животного происхождения останется на уровне 143 килокалорий в день к 2034 году, что значительно ниже рекомендованных норм.

Отчет также отмечает, что в богатых странах потребление жиров и сахаров на душу населения будет снижаться, что обусловлено изменениями в предпочтениях, политикой здравоохранения и заботой о питании.