Колбасная промышленность СНГ демонстрирует рост в ряде стран — общий объем составил 1,2 млн тонн

- Согласно статистическим данным, общий объем производства колбасных изделий в СНГ за первые шесть месяцев 2025 года составил 1 млн 291,1 тыс. тонн, что на 0,4% меньше, чем в первом полугодии 2024 года.

На первом месте по производству стоит Россия, где было изготовлено 1 млн 211,7 тыс. тонн, что составляет 99,1% от показателя за тот же период предыдущего года.

Заметный рост наблюдается в Узбекистане, где производство колбас увеличилось на 52,3% и составило 6,6 тыс. тонн в сравнении с первым полугодием 2024 года. Казахстан и Кыргызстан также показали впечатляющие результаты с увеличением на 110,8%, произведя 37,5 тыс. тонн и 12,1 тыс. тонн соответственно. Молдова и Таджикистан также зафиксировали рост: 2,9% и 3,6% соответственно.

В отличие от этого, Армения уменьшила объем производства до 6 тыс. тонн, что является 93,3% от уровня 2024 года. Азербайджан сохранил стабильный результат с 14,8 тыс. тонн, что соответствует 99,9% по сравнению с прошлым годом. Данные о производстве в Беларуси отсутствуют в отчете.

Азербайджан	14,8	99,9
Армения	6,0	93,3
Беларусь	…	…
Казахстан	37,5	110,8
Кыргызстан	12,1	110,8
Молдова¹	11,2	102,9
Россия	1211,7	99,1
Таджикистан	2,4	103,6
Узбекистан	6,6	152,3
СНГ	1291,1	99,6

¹ Январь-май. 

Таким образом, несмотря на небольшое снижение общего уровня производства в СНГ, ряд стран демонстрирует положительные результаты, что указывает на развитие мясной отрасли и растущий интерес к колбасным изделиям в регионе.