В Бишкеке пройдет конкурс сомелье The Best Sommelier of Great Steppe

Конкурс на звание лучшего сомелье Кыргызстана - 2025 пройдет 5 августа 2025 года в ресторане "Винтаж" в рамках международной инициативы The Best Sommelier of Great Steppe.

Данная ежегодная серия мероприятий в области виноделия и сомелье в Центральной Азии направлена на:

• развитие и популяризацию винной культуры в странах региона;
• объединение профессионалов и любителей вина;
• увеличение международного признания местного винодельческого потенциала;
• повышение качества сервиса и консультаций для клиентов в заведениях с винной картой.

Преимущества участия

• Победитель конкурса будет представлять Кыргызстан на международном уровне в Баку в октябре 2025 года.
• Финалисты получат призы от партнеров мероприятия.
• Конкурс будет проводиться в три этапа: отборочный тур, полуфинал (слепая дегустация) и финал, в ходе которого участники продемонстрируют свои навыки в условиях ресторана, оцениваемые жюри.

Состав жюри:Артем Лебедев

• Международный винный эксперт DipWSET, DipASI;
• Основатель и первый президент ассоциации сомелье Казахстана;
• Судья на престижных винных конкурсах Mundus Vini и 5StarWines;
• Спикер бизнес-форумов Wine2Wine;
• Эксперт по винам Италии (VIA Italian Ambassador), с опытом работы более десяти лет;
• Соучредитель и управляющий директор IWINE и Central Asia Wine University (CAWU).

Илья Сахаров

• Винный эксперт WSET3;
• Обладатель диплома ASI Diploma;
• Основатель блога и курсов о итальянских винах на платформе "Сахар and Wine";
• Профессиональный сомелье с международным опытом работы;
• Член казахстанской ассоциации сомелье;
• Эксперт Chianti Classico от официального консорциума;
• Автор статей для крупнейшего русского языка журнала о вине и гастрономии Simple Wine News.

Игорь Баранов

• Бренд-шеф сомелье проектов Sun Group Almaty;
• Победитель The Best Sommelier of Great Steppe 2024;
• Тьютор IWINE;
• Член Ассоциации сомелье Казахстана;
• Дипломы WSET 2 и WSET 3.

Игорь начал свою карьеру в 2021 году, ранее работая барменом, что и стало основой его любви к винной культуре.

Сегодня он не только выбирает вино, но и рассказывает о нем с таким увлечением, что это вдохновляет слушателей. Он является наставником и винным энтузиастом, способным объяснить сложные вещи просто.

Имя четвертого члена жюри будет объявлено позже - это будет представитель ресторанной отрасли из Кыргызстана.

Основные этапы конкурса

Отборочный тур - включает 100 вопросов с несколькими вариантами ответов; десять лучших участников проходят дальше.

Полуфинал - слепая дегустация пяти вин; трое с наибольшими баллами выходят в финал.

Финал - участники выполняют задания по профессиональному обслуживанию вин в ресторанной обстановке, все оценивается экспертами.

Конкурс является частью проекта The Best Sommelier of Great Steppe, который собирает сомелье из Центральной Азии, в том числе из Казахстана, Узбекистана, Монголии и других стран. Финалисты из разных городов встретятся в Баку, где будут бороться за титул лучшего сомелье региона.

Участие в конкурсе бесплатное.

Регистрация осуществляется на сайте http://cawu.online/bishkek. Рекомендуется пройти пятидневный буткемп, чтобы подготовиться и изучить основы винной культуры.

Для зрителей организаторы планируют винный салон, где будет представлено множество вин из Франции, Италии, Португалии и других стран, а также фуршет от бренд-шефа "Винтажа" и возможность сделать фото на память.

Поддержка участников со стороны зрителей создаст незабываемую атмосферу!

Билеты на винный салон и для наблюдения за конкурсом можно приобрести в "Винтажах" или на ticket.kg.