В сентябре в Таджикистане пройдет всемирный симпозиум по курдючным породам овец

В симпозиуме ожидается участие экспертов по животноводству, исследователей и ученых из Монголии, Китая, Индии, Канады, Афганистана и ряда стран СНГ. Также будут присутствовать дипломаты и представители международных организаций.

Основная задача мероприятия заключается в продвижении устойчивых практик в овцеводстве, акцентируя внимание на селекционных инновациях, питании, ветеринарии и экономической эффективности.

Панельные сессии будут охватывать различные темы, такие как генетическое улучшение курдючных пород, современные технологии кормления и содержания, а также вопросы профилактики и лечения ветеринарных заболеваний, и перспективы развития животноводства. Симпозиум пройдет в Национальной библиотеке Таджикистана и будет доступен как для очных участников, так и в онлайн-формате через Zoom.

На предыдущем фестивале был представлен баран весом 192 килограмма из фермы «Сим-Сим», расположенной в районе Рудаки, который был признан лучшим представителем своей породы.

В этом году событие приобретает особое значение, так как гиссарская порода была внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (GIAHS) в 2025 году, что подчеркивает ее культурное и сельскохозяйственное значение.

Гиссарская порода овец, родом из Таджикистана и Узбекистана, считается одной из крупнейших и древнейших курдючных пород на планете. Эта порода известна своим уникальным вкусом мяса, жира и молока, а бараны могут достигать веса до 190 килограммов, в то время как овцы — до 120 килограммов. Гиссарские овцы прекрасно адаптированы к высокогорным пастбищам и успешно пасутся на свободном выпасе, мигрируя на более высокие участки в летний период.

Татар С.Майдар

источник: MiddleAsianNews