Шоколад становится роскошью. К 2050 году треть какао-деревьев на Земле может перестать существовать
На фоне этих изменений шоколад может претерпеть значительные трансформации: в нем появятся новые заменители какао и различные добавки. Качественный шоколад уже начинает восприниматься как предмет роскоши. По данным исследований, изменения климата стали причиной снижения урожайности какао-бобов. Ключевые...
