Посетитель кафе «Гулназ» в городе Ош нашел личинку в салате — заведение оштрафовали

В Ошском кафе «Гулназ» один из клиентов запечатлел на видео момент, как личинка вылезает из его салата.

Гулжан Жээнбаева, специалист по пищевой безопасности из Ошского городского Центра санитарно-эпидемиологического надзора, сообщила, что до этого инцидента никаких жалоб на кафе не поступало. «Однако после того, как видео стало вирусным в социальных сетях, мы отправили нашу группу для проверки. В ходе инспекции в кафе «Гулназ» действительно была найдена личинка в овощном салате. В результате мы вынесли предупреждение, назначили штраф в размере 23 тысячи сомов и закрыли заведение на сутки для дезинфекции», — отметила она.

Кроме того, Жээнбаева добавила, что кафе «Гулназ» должно использовать специальное оборудование для паровой обработки овощей. Также была обнаружена проблема с туалетами: работал только один, и мы рекомендовали построить еще один. Сегодня мы проведем контрольную проверку. Если ситуация с чистотой не изменится, будут приняты дополнительные меры», — сообщила она.