Мыть руки, обрабатывать продукты и укреплять иммунитет — врач рассказала о мерах профилактики кишечных инфекций и сезонных заболеваний

С наступлением осени увеличивается риск кишечных инфекций и отравлений, а также начинается сезон вирусных заболеваний. В интервью АКИpress доцент кафедры детских инфекционных болезней Дамирахан Чыныева поделилась рекомендациями по защите себя и детей от различных недугов.

- Какие вирусы и инфекции наиболее распространены осенью?

- В этом сезоне наблюдается меньше случаев вспышек вирусов и инфекций по сравнению с прошлым годом, когда больницы были переполнены. Обычно вирусные заболевания начинают проявляться в октябре-ноябре, когда становится холоднее. Летние месяцы, напротив, характеризуются ростом кишечных инфекций и массовыми отравлениями.

- Есть ли увеличение случаев заболеваний в этом году по сравнению с предыдущим?

- В прошлом году в первой половине года мы столкнулись с вспышкой кори, и в это время больницы были переполнены. В текущем же году ситуация выглядит более стабильной, и число заболевших значительно меньше. В этом году даже летом было меньше обращений.

Сентябрь прошлого года ознаменовался началом сезона гепатита, в частности, вируса гепатита А. Инкубационный период этого вируса составляет от 15 дней до двух месяцев, и те, кто заразился летом, могут начать проявлять симптомы уже с сентября. Причины общего снижения заболеваемости в этом году остаются неясными, возможно, это связано с улучшением соблюдения гигиенических норм.

- Почему заболеваемость возрастает в определенные сезоны?

- Это обусловлено различными факторами, такими как погодные условия, загрязнение и качество продуктов. Летом часто нарушаются условия хранения продуктов. Осенью также существует риск заражения во время праздников, когда мясо, приготовленное на угощение, может быть недостаточно обработано — его следует обязательно термически обработать.

Летние кишечные инфекции в основном возникают из-за неправильного хранения и продажи продуктов на улице. Рекомендуется замачивать ягоды в воде с содой на 10-15 минут, а зелень — в уксусной воде, чтобы избежать заражения глистами, так как они могут находиться на земле.

Скопление людей также способствует распространению инфекций. С началом учебного года и праздников люди собираются в одном месте, и один заболевший может заразить других.

- Какие факторы способствуют распространению кишечных инфекций?

- Основной причиной являются нарушения гигиенических норм. Дети часто едят, не помыв руки, и могут не тщательно обрабатывать продукты. Питание просроченными, сырыми или недоваренными блюдами также увеличивает риск. При кишечной инфекции необходимо соблюдать диету в течение 7-10 дней, исключив жареную, жирную и копченую пищу.

- Как отличить кишечную инфекцию от пищевого отравления?

- При пищевом отравлении основными симптомами являются рвота и понос. В случае инфекции, связанной с грязными продуктами, добавляются температура, боли в животе и гнойный стул. Отравления могут происходить в любое время года, тогда как дизентерия чаще наблюдается летом из-за несоблюдения норм гигиены.

- На какие симптомы стоит обращать внимание родителям у детей?

- Родителям следует следить за температурой. Если она высокая и были судороги в анамнезе, необходимо измерять температуру градусником, так как визуальная оценка может быть обманчивой. Важно знать, что существует белая и красная гипертермия, и в случае белой конечности могут быть холодными, даже при высокой температуре. При необходимости ребенка следует согреть и обратиться к врачу, а также обследовать у невролога.

- Какие профилактические меры наиболее эффективны в сезон вирусов и кишечных инфекций?

- Главный способ профилактики — соблюдение гигиенических норм. Руки нужно мыть перед едой, а продукты обрабатывать и хранить правильно. Важно следить за сроками годности, а в сезон употреблять больше свежих овощей и фруктов для укрепления иммунитета. Даже при сильном иммунитете есть риск заражения кишечными инфекциями.

- Какие продукты могут быть опасны в это время?

- Следует остерегаться арбузов и дынь. Пока продолжается их сезон, увеличивается риск поносов и отравлений. Их лучше не есть, так как они могут быть переспелыми и долго хранились. Ягоды рекомендуется термически обрабатывать, а после горячей пищи никогда не следует пить холодные напитки, так как это может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта.

- Кто наиболее уязвим в этот период?

- Дети до 3 лет наиболее подвержены риску. И кишечные инфекции, и ОРВИ представляют опасность для малышей. Родители часто не сразу замечают симптомы и затягивают с лечением. Школьники и дети старше 3 лет также часто болеют, но в большинстве случаев лечатся дома и обращаются за медицинской помощью только при ухудшении состояния.

- Что важно помнить родителям, когда ребенок начинает ходить в детский сад или школу в сезон вирусов?

- При первом посещении детского сада ребенок, скорее всего, заболеет, так как его иммунитет только начинает формироваться. Поэтому важно укреплять иммунную систему с помощью витаминов из овощей и фруктов. Родители должны одевать детей по сезону, приучать их к гигиене и внимательно следить за температурой. При кишечной инфекции необходимо обеспечить достаточное количество жидкости и соблюдать соответствующую диету.