Привозят из Индии? Что происходит с мясом в Кыргызстане

В 2025 году вопрос цен на мясо в Кыргызстане стал злободневной темой. Чтобы сдержать рост цен, правительство ввело временный запрет на экспорт, который закончился в конце декабря.

Факторы повышения цен

Продавцы отмечали, что увеличение цен на мясо произошло из-за его экспорта в соседние страны, такие как Узбекистан и Таджикистан, а также из-за повышения цен на корма и производственные расходы.

Бакытбек Мамытканов, председатель Ассоциации мясопроизводителей Кыргызстана, сообщил, что цены на мясо, особенно говядину, растут по всему миру, что подтверждает Всемирный банк.

По его словам, соседи Кыргызстана, такие как Узбекистан и Таджикистан, также испытывают нехватку мяса. Ранее вывозить скот нелегально было сложно, но сейчас это стало возможным. В Казахстане цены на мясо также значительно выросли в прошлом году, а в Турции цена за килограмм достигает 1 800 сомов в пересчете на киргизскую валюту", - добавил он.

Ключевой причиной подорожания мяса Мамытканов считает некачественные вакцины от ящура, которые поступают в Кыргызстан и приводят к потере веса у скота.

"В последнем месяце наблюдается вспышка ящура среди крупного рогатого скота. Ранее была проблема с дерматитом. Мясо подешевело на прошлой неделе, поскольку фермеры забивают свой скот, чтобы избежать заражения", - сказал он.

По словам Мамытканова, такая ситуация повторялась и в прошлом году. К весне и лету ожидается новое подорожание мяса. "В позапрошлом году такой проблемы не было. Молодняк, который родится в этом году, не успеет вырасти. Фермеры будут забивать имеющийся скот, опасаясь банкротства", - пояснил он.

На фоне роста цен в Кыргызстане начался импорт большего объема говядины из-за границы, в основном из Индии, где сейчас фиксируется вспышка вируса Нипах, который может передаваться от сельскохозяйственных животных.


[url=https://report.kg/uploads/posts/2026-02/1770275843-1ws.webp]

alt="Цены на мясо в Кыргызстане: что изменилось с прошлого года?"
/>
[/url]
Согласно последним данным, в период с января по ноябрь 2025 года Кыргызстан импортировал 1,2 тыс. тонн замороженной говядины на сумму $3,9 млн, при этом 63% импорта пришлось на Индию.

Важно отметить, что в Министерстве водных ресурсов и сельского хозяйства сообщили, что уже ограничили импорт животных, подверженных вирусу Нипах, а также продукции животного происхождения из Индии.

Мамытканов добавил, что основная часть импортируемой замороженной говядины используется перерабатывающими предприятиями. "Это необходимо для производства пельменей и колбас, так как так дешевле," - уточнил он.

Решения: поддержка или ограничения?

Мамытканов считает, что Кыргызстан имеет хорошие условия для развития животноводства и увеличения производства мясной продукции. В настоящее время власти предоставляют льготные кредиты на покупку скота.

"Таким образом, фермер, получив финансирование, сможет вырастить скот за год-два и начать погашать кредит только через два года", - объяснил он.

Однако Мамытканов уверен, что запрет на экспорт мяса не является правильным решением, так как более высокие цены на экспорт будут стимулировать внутреннее производство. На вопрос о том, не будет ли фермерам выгоднее продавать продукцию за границу, он ответил, что власти должны договориться с скотоводами о том, чтобы 50% продукции оставалось на местном рынке по сниженной цене.

Работа в этом направлении уже ведется. Подведомственное Министерству водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР ОАО "Кыргыз Агрохолдинг" провело презентацию проекта мобильных точек продажи мяса по социальным ценам, что должно помочь стабилизировать внутренний рынок. Тем не менее, вопрос о том, смогут ли власти обеспечить фермеров качественными вакцинами и контролировать цены на мясо в 2025 году, остается открытым.

Фото на главной странице: EPA / TASS.