Снижение мировых цен на продовольствие в январе. Обзор ФАО

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в январе 2025 года наблюдается снижение базового показателя мировых цен на продовольственные товары.

Индекс продовольственных цен ФАО составил 124,9 пункта, что на 1,6% ниже, чем в декабре. Такое падение связано с уменьшением международных цен на сахар и растительные масла.

В сравнении с январем 2024 года индекс упал на 6,2%, однако по-прежнему остается на 22% ниже рекорда, установленного в марте 2022 года.

Рассмотрим динамику цен по отдельным категориям:

• 
  Сахар. Индекс цен на сахар снизился на 6,8% по сравнению с декабрем и на 18,5% по сравнению с январем 2024 года, что связано с ожидаемым увеличением мирового предложения.
  
  


• 
  Растительные масла. Цены на растительные масла упали на 5,6% по сравнению с декабрем, однако они на 24,9% выше, чем в январе прошлого года, что обусловлено падением цен на пальмовое и рапсовое масло.
  
  


• 
  Мясо. Индекс цен на мясо снизился на 1,4% вследствие падения цен на баранину, свинину и мясо птицы, что не компенсировалось ростом цен на говядину.
  
  


• 
  Зерновые. Индекс зерновых увеличился на 0,3% по сравнению с декабрем, хотя в сравнении с январем 2024 года он снизился на 6,9%.
  
  


• 
  Молочная продукция. Цены на молочную продукцию возросли на 2,4% по сравнению с декабрем и на 20,4% по сравнению с январем прошлого года, что связано с повышением цен на сыр.
  
  


• 
  Рис. В январе индекс цен на рис упал на 4,7%.
  
  

Прогнозы по зерновым на 2025 год

ФАО также предоставила обновленные прогнозы по урожаям на текущий год. Предварительные данные показывают увеличение посевных площадей озимой пшеницы в таких странах, как Германия, Великобритания и Франция, в то время как в России ожидается сокращение.

Кроме того, ФАО пересмотрела прогнозы по мировому потреблению зерновых в сезоне 2024-2025 годов, ожидая роста на 0,9% до 2 миллиардов 869 миллионов тонн. В то же время, к концу сезона 2025 года общемировые запасы зерновых ожидается уменьшение на 2,2%.

В соответствии с прогнозами, объем мировой торговли зерновыми в сезоне 2024-2025 годов составит 483,5 миллиона тонн, что на 5,6% меньше по сравнению с 2024 годом.

Прогноз по мировому производству зерновых в 2024 году снижён до 2 миллиардов 841 миллиона тонн, что на 0,6% меньше, чем в 2023 году.

По оценкам ФАО, производство риса в сезоне 2024-2025 годов вырастет на 0,9% и достигнет 539,4 миллиона тонн.