Кыргызстан обеспечивает внутренний спрос 7 из 9 социально-значимых продуктов питания
С учетом предстоящего массового сбора урожая ожидается стабильность цен как минимум до осени.
Мониторинг цен: Ошский рынок (Бишкек), 29 июля
| Морковь | 45 |
| Лук | 40 |
| Картофель | 50 |
| Перец | 80 |
| Помидор | 35 |
| Персик | 120 |
| Яблоко | 100 |
| Черешня | 380 |
Производственные результаты на 2024 год и первое полугодие 2025 года
| Зерновые | 664,8 тыс. т | — | — |
| Овощи | 1 227,5 тыс. т | 173,9 | сбор 2025 года стартует в августе |
| Бахчевые | 280,9 тыс. т | входит в овощи | — |
| Плоды и ягоды | 346,2 тыс. т | 36,1 | импорт остаётся (КНР, Узбекистан, Эквадор и др.) |
| Мясо | 257,4 тыс. т (потребность — 309,4 тыс.) | 86,2 | 94,5 тыс. т (+3,2 тыс. т г/г); обеспеченность 79,7 % |
| Молоко | 1 823,8 тыс. т | 114,9 | экспортный потенциал 350–400 тыс. т |
| Яйца | — | 65,5 (2024 г.) → 71,3 (6 мес. 2025 г.) | 393,7 млн шт. |
| Растительное масло | — | — | 12,1 тыс. т; обеспеченность 79,9 % |
Ключевые акценты отрасли
Зерновые. Увеличение валового сбора до 664,8 тыс. т произошло благодаря росту урожайности при уменьшении посевных площадей.
Овощи и бахчевые. Внутренний спрос превышен на 74 %; излишки используются для переработки и экспорта.
Молоко. Самообеспеченность составляет 115 %; возможен экспорт до 400 тыс. т.
Мясо. Производственные объемы увеличиваются (+3,2 тыс. т за 5 мес. 2025 г.), однако наблюдается дефицит: 79,7 % обеспеченности.
Яйца. За три года уровень обеспеченности вырос с 53,9 % до 71,3 % благодаря расширению птицефабрик.
Импорт фруктов. Доля ввоза (цитрусовые, экзотические) по-прежнему закрывается поставками из Китая, Узбекистана, Турции, Ирана, Пакистана, Бразилии и Эквадора.
Мясной баланс. Для устранения дефицита правительство изучает меры по поддержке откормочных площадок и молочно-мясных кооперативов.
Министерство продолжит осуществлять ежемесячный мониторинг цен и запасов, чтобы реагировать на возможные колебания на рынке.
Обсудим?
Смотрите также:
