На Иссык-Куле айыльный аймак закупил коз с самым длинным пухом — он стоит 3800 сомов за килограмм
Глава айыл окмоту Урмат Докоев сообщил, что в 2021 году, когда аймак носил название Липенка, была организована откормочная площадка для скота. На начальном этапе спонсоры выделили 5 миллионов сомов, а бюджет айыл окмоту финансировал строительство коровника, вмещающего до 100 голов скота.
Сначала в рамках хозяйства занимались откормом лошадей, однако сейчас внимание сосредоточено на мясных коровах. Руководит процессом Эрмек Чекиров, которому удалось трудоустроить еще четырех работников.
По информации, предоставленной айыл окмотом, данное хозяйство является самоокупаемым, а полученные средства направляются на развитие социальной инфраструктуры региона. Эрмек Чекиров отметил, что в данный момент на откорме находится 100 телят, которых откармливают минимум шесть месяцев, после чего их реализуют, пополняя поголовье новым скотом.
Кроме того, Урмат Докоев упомянул о разведении пуховых коз породы «Придон». В марте 2025 года, по инициативе Джети-Огузской государственной районной администрации, было привезено 200 козлят из хозяйства «Тегирмен-Башы» Баткенской области для развития в аймаке. В этом году уже был собран первый пух, а в следующем ожидается получение около 500 граммов пуха от каждой козы.
Козлята адаптировались к местным климатическим условиям, и в настоящее время ведутся переговоры с Казахстаном о покупке еще 200 животных. При условии финансовой поддержки проекта планируется увеличение поголовья. Хотя в этом году было собрано немного пуха, его стоимость достигает 3800 сомов за килограмм.
Основная цель, по словам Урмата Докоева, заключается в расширении хозяйства с переходом от количественных показателей к качеству и создании новых рабочих мест.
Придонская порода характеризуется густым и мягким пухом, высокой скороспелостью и быстрым набором веса, а также невысокой прихотливостью к рациону. Эти козы хорошо переносят засушливые условия. Убойный выход варьируется от 55% до 60%, а новорожденные козлята весят 2-3 кг, достигая 15-17 кг к трем месяцам. Специалисты отмечают приятные вкусовые качества мяса без резкого запаха.
Хотя данная порода не является основным источником молока, они способны давать 150-170 литров молока за 100-120 дней лактации. Молоко отличается хорошими качествами: жирность составляет около 4,3%, а содержание белка — от 2,3% до 3,4%.
Длина пуха – еще одно важное свойство этих коз. У придонской породы она составляет 9-13 см, у горноалтайских коз – 7-9 см, а у оренбургских – 5-5,5 см. Длина пуха может варьироваться в пределах породы, и наибольший рост наблюдается в осенние месяцы. В конце января обычно прекращается рост пуха, и в феврале начинается линька. Длина пуха на различных участках тела животного также различается: чем меньше разница, тем лучше его технологические свойства.
Обсудим?
Смотрите также:
