В Кыргызстане в 2024 году произведено более 23 тысяч тонн колбасных изделий

По информации пресс-службы Министерства сельского хозяйства Кыргызстана, в стране зарегистрировано 38 производителей мясных и колбасных изделий. За последние пять лет наблюдается положительная тенденция в производстве и экспорте колбасной продукции.

Из этого числа 25 предприятий имеют право реализовывать свою продукцию на рынке стран ЕАЭС. В 2022 году объем производства составил 12 621,5 тонны, в 2023 году он увеличился до 16 964 тонн, а в 2024 году достиг 23 427,9 тонн. Из общего объема продукции в 2024 году было экспортировано 1 103,3 тонны. Основные направления экспорта колбасных изделий из Кыргызстана — Казахстан, Россия и Узбекистан.