В 2024 году произведено 23,4 тыс. тонн колбас, экспорт составил 1,1 тыс. тонны, - Минсельхоз

В последние пять лет в Кыргызстане наблюдается заметный рост как производства, так и экспорта колбасных изделий. Данная информация была озвучена пресс-службой Министерства сельского хозяйства.

На сегодняшний день в национальном реестре зарегистрировано 38 предприятий, занимающихся производством мясных и колбасных изделий, из которых 25 имеют возможность поставлять свою продукцию на рынок Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

В течение последних трех лет объемы производства колбасных изделий продемонстрировали значительное увеличение:

• В 2022 году было произведено 12 621,5 тонны.


• В 2023 году — 16 964 тонны.


• Прогноз на 2024 год составляет 23 427,9 тонны, из которых 1 103,3 тонны планируется экспортировать.

Ключевыми рынками сбыта для кыргызской колбасной продукции остаются Казахстан, Россия и Узбекистан.