В селе Самаркандек откроется цех по переработке сушеных фруктов

В честь Дня независимости в Баткенском районе, в селе Самаркандек, планируется открытие нового цеха по переработке и упаковке сушеных фруктов. Об этом сообщил Авазбек Жумагулов, руководитель предприятия, в интервью информационному агентству «Кабар».

Он отметил, что на новом производстве будут осуществляться мойка, очистка, упаковка и подготовка фруктов к экспортным поставкам. «Наша цель — упаковка продукции в соответствии с международными стандартами для отправки в такие страны, как Россия и Казахстан. Я имею опыт работы в этой области за границей и хорошо осведомлен о рынке. С 2018 года я занимаюсь переработкой местных сельскохозяйственных товаров в Кыргызстане», — добавил Жумагулов.

Работы по строительству цеха начались в 2021 году. На сегодняшний день выполнено 95% всех строительных работ, оборудование, привезенное из Китая, было полностью установлено. В данный момент идет процесс получения необходимых разрешительных документов от государственных органов.

Общая стоимость проекта составляет 200 тысяч долларов, из которых 50 тысяч — это грантовая помощь от USAID, а остальные средства поступили от «Айыл Банка» в виде льготного кредита на сумму 8,4 миллиона сомов и личные инвестиции.

Цех будет специализироваться на переработке продукции, выращенной местными фермерами: сушеных абрикосов, яблок и орехов. Ожидается, что в месяц будет перерабатываться до 70 тонн фруктов и до 1000 тонн в год. В будущем, в летний период, предприятие сможет также обрабатывать свежие фрукты, используя холодильные камеры для хранения.

На первом этапе планируется трудоустройство 30-40 человек. При увеличении объемов заказов, предприятие будет готово расширить штат. Также, при наличии крупных внутренних заказов, производство сможет работать на внутренний рынок.

Следует отметить, что самаркандекское село славится своими садами, особенно абрикосовыми, и подобные инициативы крайне важны для поддержки местных фермеров. Открытие цеха позволит им реализовывать свою продукцию напрямую и без потерь, что станет значительным вкладом в развитие региона.