В Бостери временно закрыты кафе и пекарня после санитарной проверки

В селе Бостери, расположенном в Иссык-Кульском районе, была проведена внеплановая санитарная проверка объектов общественного питания. Это решение последовало после сообщений в социальных сетях о возможных нарушениях санитарных норм.

Рейд организовал районный Центр профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора (ЦПЗиГСЭН), в который вошли две специализированные бригады.

Во время проверки было обследовано 16 действующих объектов общепита, по результатам которой составлено 14 административных протоколов, согласно Кодексу о правонарушениях КР. Общая сумма штрафов составила 120 500 сомов.

Санитарные службы выдали предписания о необходимости проведения санитарных дней, в связи с чем несколько заведений временно приостановили свою работу. Закрыты также одна пекарня и два кафе — «Караван» и «Жажда вкуса».

Кроме того, с работниками объектов общественного питания были проведены разъяснительные беседы о соблюдении санитарных норм, личной гигиене и технологии приготовления, хранения и реализации продуктов.

ЦПЗиГСЭН напоминает, что соблюдение санитарно-гигиенических требований имеет особое значение в курортный сезон, когда поток туристов возрастает. Работы по контролю санитарного состояния объектов питания в регионе будут продолжены.