«Небо пасмурное, а на земле маленькое солнце»: В городе Кант появился предвестник весны (видео)
Биолог Ирина Стежко подчеркнула, что одуванчик является одним из самых полезных сорняков для здоровья.
«Во всех частях этого растения содержатся полезные вещества. Корни одуванчика богаты дубильными веществами, белками, а также линолевой и мелиссовой кислотами. Листья имеют такой же состав, как и цветы, включая высокое содержание фосфора и протеина. Все элементы одуванчика можно есть в сыром виде. Из-за своих питательных свойств одуванчик находит применение как в кулинарии, так и в фармакологии», — добавила она.
Обсудим?
Смотрите также:
