Жизнь в регионах: На Иссык-Куле пенсионер делает деревянные бочки для кымыза и придумал, как облегчить труд женщины
В интервью с корреспондентом Turmush он поделился, что с 6 лет занимается производством деревянных бочек различного объема. «Ранее я работал в строительстве, а после выхода на пенсию решил заняться деревом. Однажды получил заказ на изготовление бочки, и с тех пор продолжаю это занятие. Я закупаю лесоматериалы в России, где кубометр стоит 22 тысячи сомов. Из одного куба можно сделать шесть больших бочек, а если меньше — даже больше. Цены варьируются в зависимости от объема: литр кымыза я оцениваю в 100 сомов, соответственно, 10-литровая бочка обойдется в 1000 сомов», - объясняет Качаганов.
Бочки, которые он производит, востребованы для приготовления кымыза, а также для солений. «Я не продаю бочки для вина или пива. Как говорится: «Кыргыз бар жерде, кымыз бар да» [Там где кыргыз, есть кымыз]. Много людей интересуются именно такими бочками. Чтобы облегчить процесс для женщин, я создал специальное устройство на основе аккумулятора и стеклоочистителя автомобиля. Его мощность составляет 12 ватт, и оно перемешивает кымыз, доводя его до нужной консистенции. Спрос высокий, я продаю такие устройства за 4000 сомов», - добавляет он.
Аскарбек Качаганов надеется передать свои навыки молодому поколению. «Искусство не должно исчезать, это очень важное утверждение. Я бы хотел, чтобы молодежь училась. Например, моя пенсия составляет 4500 сомов, а одна бочка стоит 4000 сомов. Молодежь иногда приходит учиться, но это требует терпения, и они быстро устают. Изготовление бочек требует тщательной работы, каждый стык должен быть идеальным, иначе бочка будет протекать. Для меня это скорее хобби, я провожу свободное время за работой с деревом, получая удовольствие. За зимний сезон я продаю 20-30 бочек, что приносит 120-160 тысяч сомов. Ранней весной бочки отправляются на жайлоо, где готовится кымыз. Люди приезжают со всех уголков Кыргызстана», - рассказывает он.
У Качаганова пятеро детей.
Обсудим?
Смотрите также:
