Продуктовая корзина Бишкека на 28 июня. Что подорожало за неделю

За прошедшую неделю в Бишкеке наблюдается рост цен на картофель, огурцы, груши и яйца, в то время как помидоры, яблоки, перец, морковь и капуста подешевели.
Читайте по теме Цены на продукты в Бишкеке: изменения за неделю на 21 июня

В итоге, стоимость минимального набора продуктов снизилась на 235 сомов, составив 6241 сом.

Мы еженедельно проводим мониторинг цен на один и тот же набор продуктов в одном супермаркете. Ниже представлено полное описание продуктов, вошедших в нашу корзину, и объяснение их выбора.
Цены могут варьироваться между супермаркетами и рынками, где акционные товары зачастую предлагаются по сниженной цене.
Анализ показывает, что с начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 2971 сом. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года, она подорожала на 131 сом, а с начала года — на 174 сом.





Наиболее доступным продуктом в нашей корзине оказался хлеб. Свежие фрукты и овощи оказывают наибольшее влияние на общую стоимость корзины, и именно эти продукты чаще всего меняют цены.

В 2024 году продуктовая корзина подешевела на 743 сома, а ее минимальная стоимость была зафиксирована 14 сентября — 5510 сомов. Наивысшая цена была зарегистрирована 13 апреля — 7018 сомов.

Нормы питания для граждан Кыргызстана были утверждены правительством в 2009 году. Согласно этому документу, каждый гражданин обязан ежемесячно употреблять девять видов продуктов.

В эти нормы входят: 9 килограммов хлебопродуктов, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.

На основе установленных государством норм, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, используя цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Все больше жителей города предпочитают делать покупки в крупных магазинах.

Следует отметить, что расчеты являются приблизительными и основываются на рекомендованных нормах. Необходимо учитывать, что не все семьи имеют одинаковые предпочтения в питании. У некоторых людей может отсутствовать мясо в рационе, а другие могут не употреблять сахар. Поэтому к нашей корзине не следует относиться как к универсальному стандарту, это скорее социальный эксперимент от 24.kg.

К хлебопродуктам относятся не только хлеб, но и макароны, крупы. Наша семья — среднестатистическая, поэтому из фруктов мы предпочитаем яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Мы ограничиваемся только самыми необходимыми продуктами.