Продуктовая корзина Бишкека на 19 июля. Что подорожало за неделю

В этом месяце в Бишкеке наблюдается рост цен на гречку, огурцы, груши и рыбу. В то же время, ряд продуктов, таких как рис, картофель, помидоры, перец, морковь, яблоки, сахар и молоко, стали дешевле.

Таким образом, за неделю стоимость минимального набора продуктов возросла на 226 сомов, составив 6 268 сомов.

Мы регулярно посещаем один и тот же супермаркет и фиксируем изменения цен на идентичные продукты. Ниже представлена полная информация о составе нашей продуктовой корзины и причинах изменений цен.
Следует отметить, что цены могут варьироваться между супермаркетами и рынками. В магазинах часто доступны товары по скидке.
Анализ показывает, что с момента начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 2 998 сомов. Если сравнивать с аналогичным временем в 2024 году, то рост составил 696 сомов, а с начала года – 201 сом.





Хлеб остается самым доступным продуктом в нашей корзине. Существенное влияние на общую стоимость оказывают свежие овощи и фрукты, именно они являются основными факторами колебаний цен.

За 2024 год продуктовая корзина снизилась в цене на 743 сома. Наименьшая стоимость была зафиксирована 14 сентября – 5 510 сомов, а максимальная цена наблюдалась 13 апреля – 7 018 сомов.

В 2009 году правительство Кыргызстана установило нормы питания для граждан. Согласно документу, каждый человек должен ежемесячно употреблять девять видов продуктов.

Установленные нормы включают в себя: 9 килограммов хлеба, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и 200 граммов чая.

На основе минимальных норм, установленных государством, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, используя цены в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие жители предпочитают приобретать продукты именно в крупных магазинах.

Разумеется, наши расчеты являются приблизительными и основаны на государственных нормах. Не стоит забывать, что у каждого человека свои предпочтения в питании. Кто-то не ест мясо, а кто-то предпочитает избегать сахара. Поэтому относиться к нашей корзине как к абсолютной истине не стоит — это скорее социальный эксперимент 24.kg.

Под хлебопродуктами подразумеваются как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья является среднестатистической, поэтому из фруктов выбираем яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Мы стараемся приобретать только самое необходимое.