От 50 до 250 сомов: Как стоимость кымыза в Кочкорском районе меняется в зависимости от месяца
Местные жители отмечают, что еще пару недель назад цена за литр кымыза достигала 200 сомов. Продавцы объясняют, что стоимость этого напитка варьируется в зависимости от времени года.
На данный момент они покупают кымыз у скотоводов по 130 сомов за литр.
Динара Кыйсаева, одна из продавцов, рассказала, что пастухи приносят кымыз с пастбищ в специальных обработанных сосудах (ышталган). Основные поставки поступают с жайлоо Сарала-Саз и Сөөк, а также с пастбищ Ормон хан и Кара-Күнгөй.
«Мы закупаем кымыз у пастухов по 140 сомов за литр и продаём его за 170–180 сомов. Я покупаю не только кымыз, но и саамал, и молоко. Занимаюсь обработкой сосудов сама. Торгую кымызом уже пять лет. Мой дедушка жил на Сон-Куле и разводил кобылиц, так что я с детства знакома с кымызом и молоком. Знаете рекламу «Тогузак», где дедушка обижается на бабушку? Это был мой дед. Моя мама также работала на маслозаводе, поэтому я точно знаю, какой кымыз является чистым и натуральным», - поделилась она.
В Кочкоре литр сары мая (топлёного масла) стоит около 900–1000 сомов, а сливок — 400–500 сомов.
Исторические данные о ценах на кымыз в Кочкорском районе:
В августе 2020 года цена кымыза составляла 50 сомов за литр.
В мае 2022 года в центре Кочкорского района литр стоил 180-200 сомов.
В мае 2023 года цена за литр достигла 200 сомов, при этом, как утверждают торговцы, ранее она была 250 сомов.
В июле 2023 года в селе Кочкор цена упала до 100 сомов за литр.
Turmush в WhatsApp-канале — подпишись!
Обсудим?
Смотрите также:
