Нездоровый рацион остается одним из главных факторов болезней в Кыргызстане. Исследование

Нездоровые привычки в питании остаются одной из основных причин роста неинфекционных заболеваний в Кыргызстане. Данный вывод сделан в исследовании, опубликованном в журнале "Здравоохранение Кыргызстана".

Работу провели Г. К. Толенова и Э. А. Ниязбекова, которые изучили, как структура питания влияет на уровень распространенности неинфекционных заболеваний в стране, используя как международные, так и национальные данные.

Исследование показало, что питание является одним из главных факторов риска для неинфекционных заболеваний, которые занимают лидирующие позиции среди причин смертности и инвалидности в Кыргызстане. К числу таких заболеваний относятся сердечно-сосудистые болезни, диабет второго типа, ожирение, артериальная гипертензия и некоторые формы рака.

Основные проблемы в рационе населения связаны с чрезмерным потреблением соли, сахара, насыщенных и трансжиров, а также ультраобработанных продуктов. В то же время, многие люди сталкиваются с дефицитом овощей, фруктов, пищевых волокон и необходимых микронутриентов.

В статье также обсуждаются механизмы, через которые питание может оказывать влияние на здоровье, включая хроническое воспаление, оксидативный стресс и митохондриальную дисфункцию, которые могут способствовать развитию хронических болезней.

Данные национальных исследований, таких как STEPS (2019), COSI (2021–2023) и FEEDCities (2021), подтверждают негативные тенденции в пищевом поведении граждан Кыргызстана, как отмечают авторы исследования.

Они подчеркивают необходимость формирования здоровой пищевой среды и изменения пищевых привычек в качестве приоритета государственной политики в области общественного здравоохранения. Применение межсекторальных мероприятий и рекомендаций международных организаций поможет снизить влияние неинфекционных заболеваний и улучшить качество жизни граждан.

Иллюстрация на главной странице: https://www.youtube.com/watch?v=kqiSVRcdT0k.